bir buçuk yufka
8 adet salam
6 adet ıspanak
biraz kaşar peynir
biraz evde ne varsa o peyniri(malatya peynir kullandım)
biraz tuz
bir çay kaşığı kırmızı biberi
bir çay kaşığı kara biberi
kızartma için:çiçek yağı yada mısır özü olmazsa zeytin yağı
doğramış salam,evde ne varmış peynir,ıspanak,kırmızı biber,karabiber ve tuz koyun ve karıştırın
sonra yufkaları 8 er bölün önce harcı koyun üzerine kaşar peyniri koy ve sarın bir buçuk yufkaları hepsini böyle yapın sonra kızgın yağda kızartılır.afiyet olsun kilo olmasın=)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder